为什么要多吃新鲜蔬菜_为什么多吃新鲜蔬菜好
来源：www.zgyoujiao.com 编辑：幼教网 时间：2022-03-22
导读：
新鲜蔬菜里通常含有年夜量的维生素。维生素又称维他命，是维持人体生命康健的一种必弗成少的物质。 维生素的种类异常多，人一旦缺少维生索，就会呈现这样或那样的疾病，哪怕只是缺几毫克也会生
新鲜蔬菜里通常含有年夜量的维生素。维生素又称维他命，是维持人体生命康健的一种必弗成少的物质。
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维生素的种类异常多，人一旦缺少维生索，就会呈现这样或那样的疾病，哪怕只是缺几毫克也会生病。人体所必要的维生素C，年夜部分都是从蔬菜里得到的。除此以外，橙子、鲜枣等水果以及青辣椒里含有的维生素C也异常多。人缺少了维生素C以后,就会产生一种疾病，叫作“坏血病”。患了这种病的人每每会呈现牙龈红肿，脸、腿部浮肿等症状，因此耐久在海上生活的人，就常常通过饮用橙汁的方法来填补维生素C，幼教，因为橙汁里含有年夜量的维生素C。
新鲜蔬菜里还富含充沛的维生素A。维生素A对人体也能起到异常紧张的作用，缺少了它，人就有可能得夜盲症，夜里看不清器械。别的，新鲜蔬菜里含有年夜量矿物质，尤其铁和钙的含量最多。铁对人体供血有很年夜意义钙又是骨和牙齿的建筑资料,可以或许维护骨和牙齿的坚硬。所以多吃蔬菜可增加人体内的矿物质，有利于身体的生长发育。
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